Es Buah Mangga Susu: Minuman Segar yang Memanjakan Lidah

Minuman segar selalu menjadi pilihan utama saat cuaca panas. Salah satu pilihan yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menggugah selera adalah Es Buah Mangga Susu. Kombinasi buah segar dan jelly mangga yang lembut, dipadukan dengan susu kental manis, menciptakan minuman yang tak hanya menyegarkan tetapi juga memanjakan lidah. Artikel ini akan membahas cara membuat Es Buah Mangga Susu yang sederhana namun lezat, cocok untuk dinikmati kapan saja.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Es Buah Mangga Susu, Anda memerlukan beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan dengan mudah. Pertama, siapkan 1 buah mangga yang matang, karena mangga yang manis akan memberikan rasa yang lebih enak pada minuman ini. Selain itu, Anda juga memerlukan 1 sachet jelly bubuk mangga ukuran kecil, yang akan memberikan tekstur kenyal dan rasa mangga yang lebih kuat.

Selain itu, tambahkan 2 buah apel Fuji, yang akan menambah variasi rasa dan kerenyahan pada es buah. Untuk memberikan rasa manis yang pas, gunakan susu kental manis cokelat secukupnya dan 5 sendok makan gula. Jangan lupa untuk menyiapkan 200 ml air dan 2/3 sachet susu kental manis. Terakhir, sediakan air dan es batu secukupnya.

Langkah-langkah Pembuatan

1.      Persiapan Buah: Langkah pertama dalam pembuatan Es Buah Mangga Susu adalah menyiapkan buah-buahan. Cuci bersih mangga dan apel Fuji. Kupas kulit mangga dan potong-potong sesuai selera. Begitu juga dengan apel, potong-potong buah apel menjadi dadu kecil agar mudah dicampurkan dengan jelly dan susu nanti.

2.      Pembuatan Jelly: Selanjutnya, masak jelly bubuk mangga sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Biasanya, Anda perlu mencampurkan bubuk jelly dengan air, lalu memanaskannya hingga mendidih. Setelah jelly matang, dinginkan hingga mengeras. Setelah itu, potong jelly menjadi dadu kecil. Jelly ini akan memberikan tekstur yang kenyal dan menambah kesegaran minuman.

3.      Campurkan Bahan: Dalam sebuah wadah besar, campurkan potongan buah mangga dan apel dengan potongan jelly yang telah siap. Aduk rata sehingga buah dan jelly tersebar merata. Ini adalah langkah penting untuk memastikan setiap sendok es buah mendapatkan kombinasi rasa yang seimbang.

4.      Tambahkan Cairan: Tuangkan air ke dalam campuran buah dan jelly. Kemudian, tambahkan susu kental manis dan susu kental manis cokelat. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Susu kental manis akan memberikan rasa manis yang pas, sementara susu kental manis cokelat akan menambah kekayaan rasa.

5.      Sajikan dengan Es Batu: Untuk menambah sensasi dingin dan menyegarkan, tambahkan es batu sesuai selera. Aduk kembali agar es batu merata dan minuman terasa segar saat diminum.

Tips dan Variasi

Jika Anda ingin menambah variasi pada Es Buah Mangga Susu, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti potongan buah lain atau topping seperti kacang almond atau serutan kelapa. Menambahkan daun mint sebagai garnish juga bisa memberikan aroma segar dan penampilan yang menarik.

Untuk variasi rasa, Anda bisa mengganti jelly mangga dengan rasa lain sesuai selera, seperti jelly strawberry atau blueberry. Penggunaan berbagai jenis buah juga bisa memberikan pengalaman rasa yang berbeda setiap kali Anda membuatnya.

Kesimpulan

Es Buah Mangga Susu adalah pilihan minuman yang sempurna untuk mengatasi cuaca panas dan memberikan kesegaran dalam setiap tegukan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menyajikan minuman ini di rumah kapan saja. Kombinasi antara buah segar, jelly kenyal, dan susu kental manis menciptakan rasa yang lezat dan memanjakan lidah. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kesegarannya!