Resep Minuman Segar: Es Kopi Gula Merah

Di tengah cuaca panas, menikmati minuman segar menjadi pilihan yang tepat untuk melepas dahaga. Salah satu minuman yang bisa menjadi pilihan adalah Es Kopi Gula Merah. Minuman ini memadukan rasa pahit kopi dengan manisnya gula merah dan gurihnya santan kelapa, menciptakan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan. Pada artikel kali ini, kita akan membahas resep lengkap cara membuat Es Kopi Gula Merah yang mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Bahan-Bahan Es Kopi Gula Merah

Sebelum memulai proses pembuatan Es Kopi Gula Merah, kita perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

·         1 sendok makan kopi bubuk

·         Es batu secukupnya

·         200 ml air mendidih

·         5 sendok teh gula merah, serut atau cincang halus

·         150 ml air putih

·         7 sendok teh santan kelapa

Bahan-bahan di atas bisa dengan mudah ditemukan di dapur rumah. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula merah atau santan kelapa sesuai selera agar rasanya lebih pas. Pastikan juga menggunakan santan kelapa yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.

Langkah-Langkah Membuat Es Kopi Gula Merah

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat Es Kopi Gula Merah. Proses pembuatannya cukup mudah dan cepat. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1.      Menyeduh Kopi: Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyeduh kopi. Ambil 1 sendok makan kopi bubuk, masukkan ke dalam cangkir, dan tuangkan 200 ml air mendidih ke atasnya. Biarkan kopi terendam selama beberapa menit agar rasa dan aroma kopinya keluar dengan sempurna. Setelah itu, saring ampas kopi menggunakan saringan halus untuk mendapatkan cairan kopi yang bersih.

2.      Membuat Campuran Gula Merah dan Santan: Selanjutnya, campurkan 5 sendok teh gula merah yang sudah diserut atau dicincang halus dengan 7 sendok teh santan kelapa dalam wadah. Aduk hingga gula merah larut sempurna dalam santan dan tercampur merata. Campuran ini akan memberikan rasa manis yang khas pada minuman dan menambah cita rasa gurih dari santan.

3.      Menggabungkan Bahan-Bahan: Setelah campuran gula merah dan santan siap, tuangkan 150 ml air putih ke dalam campuran tersebut. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik. Menambahkan air putih akan membantu menyeimbangkan rasa manis dan gurih, sehingga minuman tidak terlalu kental.

4.      Menyiapkan Gelas dan Menambahkan Es Batu: Ambil gelas saji dan masukkan es batu secukupnya sesuai selera. Es batu akan memberikan efek segar yang sempurna saat menikmati Es Kopi Gula Merah. Anda bisa menggunakan es batu dalam jumlah banyak jika ingin minuman lebih dingin.

5.      Menyajikan Minuman: Setelah es batu ditambahkan, tuangkan campuran gula merah dan santan yang sudah disiapkan ke dalam gelas saji. Setelah itu, tuangkan juga kopi yang sudah disaring tadi di atasnya. Anda bisa mengaduknya sedikit agar rasa kopi, gula merah, dan santan bisa menyatu dengan baik.

Tips Tambahan untuk Membuat Es Kopi Gula Merah

Untuk membuat Es Kopi Gula Merah yang lebih nikmat, ada beberapa tips yang bisa Anda coba. Pertama, gunakan gula merah yang berkualitas baik agar rasanya lebih autentik dan manisnya pas. Kedua, Anda juga bisa menggunakan santan kelapa segar yang dibuat sendiri untuk mendapatkan rasa yang lebih alami. Selain itu, jika Anda menyukai rasa kopi yang lebih kuat, bisa menambahkan jumlah kopi bubuk sesuai selera. Bagi Anda yang suka bereksperimen, bisa juga menambahkan topping seperti whipped cream atau serutan kelapa sebagai pelengkap.

Kesimpulan

Es Kopi Gula Merah adalah pilihan minuman yang sempurna untuk Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Minuman ini memadukan rasa pahit kopi, manis gula merah, dan gurihnya santan kelapa, menciptakan sensasi yang unik dan menyegarkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat Es Kopi Gula Merah sendiri di rumah kapan saja. Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati kesegarannya!

Resep Masakan Juga Ada lo......  Klik Disini......